(cd/Alpenkäse Bregenzerwald)Mit großer Freude dürfen wir auf das Ergebnis der diesjährigen Käseprämierung „Das Kasermandl“ in Wieselburg blicken: Gleich zehn unserer Käsespezialitäten wurden ausgezeichnet, darunter zwei Kategoriesieger.
Der Giuseppe wurde zum Sieger in der Kategorie „Weichkäse gereift“ gekürt, der Rahmkäse setzte sich in der Kategorie „Schnittkäse“ durch. Weitere erste Preise gingen an Leopold, Ambros, Sennerkäse, Wälderkäse und Bergkäse würzig. Mit zweiten Preisen wurden Riccardo, Katharina und Bergkäse mild ausgezeichnet.
Für uns sind diese Auszeichnungen eine besondere Anerkennung. Sie zeigen, dass die hohe Qualität unserer Käse nicht selbstverständlich ist, sondern das Ergebnis sorgfältiger Arbeit in den Sennereien, hochwertiger Milch unserer Bauernfamilien und dem Können von unserem Sennerteam.
Wir freuen uns sehr über diesen Erfolg und bedanken uns bei allen, die täglich dazu beitragen. Von den Milchlieferanten bis zu unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in den Sennereien. Ihnen gilt unsere herzliche Gratulation zu diesem großartigen Ergebnis.
Auszeichnungen im Überblick
Kategorie Weichkäse gereift:
Giuseppe – Sieger
Leopold – 1. Preis
Ambros – 1. Preis
Riccardo – 2. Preis
Katharina – 2. Preis
Kategorie Schnittkäse:
Rahmkäse – Sieger
Sennerkäse – 1. Preis
Wälderkäse – 1. Preis
Kategorie Hartkäse
Bergkäse würzig – 1. Preis
Bergkäse mild – 2. Preis
